kreatika-sxaras

 

Κρεατικά Σχάρας

Σουβλάκι .................. Souvlaki
Σουτζουκάκι χωριάτικο .................. Soutzoukaki traditional
Μπιφτέκι .................. Burger
Μπιφτέκι γεμιστό .................. Stuffed burger
Πανσέτα .................. Panseta
Παϊδάκια .................. Chump chops
Ψαρονέφρι .................. Griskin
Κοτόπουλο φιλέτο .................. Chicken fillet
Μπριζόλα χοιρινή .................. Pork chop
Μπριζόλα μοσχαρίσια (Χωρίς κόκκαλο) .................. Veal chop (Without bone)
Λουκάνικο Τζουμαγιάς .................. Tzoumagia’s sausage
Φιλέτο μόσχου .................. Veal fillet
Mix grill 2 ατόμων .................. Mix grill for 2
Σνίτσελ .................. Schnitzel
Σνίτσελ κοτόπουλο αλά κρεμ .................. Chicken Schnitzel with white sauce
Σνίτσελ αλά κρεμ .................. Schnitzel with white sauce
Συκώτι μόσχου .................. Veal liver

kreatika-souvlas

 

Κρεατικά Σούβλας 

Κοκορέτσι .................. Kokoretsi
Κεμπάμπ χοιρινό .................. Pork kebab
Μπριζόλα χοιρινή (λαιμός) .................. Pork chop (neck)
Αρνάκι γάλακτος (κιλό) .................. Baby lamp (kgr)
Κατσικάκι (κιλό) .................. Kiddling (kgr)
Γουρουνόπουλο (κιλό) .................. Pork (kgr)
Κοτόπουλο (ολόκληρο) .................. Whole Chicken
Κότσι .................. Kotsi
Κεφαλάκι .................. Lamp head
Κοντοσούβλι .................. Kodosouvli
Ποικιλία 3 ατόμων .................. Mix grill for 3
Πανσέτα (ρολό) .................. Panseta
Μοσχαράκι .................. Roasted veal 

spasialite-fournou

  

Σπεσιαλιτέ φούρνου


Κοτοπουλίνο
.................. Kotopoulino (Chicken with sauce)
Ξεψαχνισμένο κοτόπουλο με μπεσαμέλ. Αυτή η συνταγή δίνει διαφορετική αίσθηση στο κοτόπουλο και 
προτείνεται στους λάτρεις του.

Κοτόπουλο Βιενουά .................. Chicken Viennois (Chicken fillet with white sauce)
Φιλετάκι με λευκή σάλτσα. Η σπεσιαλιτέ μας στο κοτόπουλο δεν τελειώνει!

Τζιγεροσαρμάς.................. Tzigerosarmas (Traditional – lamp liver & rice in lamb’s stomach membrane & cream)
Παραδοσιακό φερμένο από παλιά. 
Φαγητό περιζήτητο μέχρι και σήμερα, μαγειρεμένο συκώτι με ρύζι, τυλιγμένο με σκέπη και θαμμένο σε κρέμα γιαουρτιού.

Εξοχικό.................. Exochiko (Baked pork with vegetables in cooking foil)
Συγκεντρώνει το βλέμμα κάθε καλοφαγά, μαγειρεμένο σε αλουμινόχαρτο κάνοντας το χοιρινό να ξεχωρίζει, δίπλα σε διάφορα λαχανικά.

Ντιβενίλ.................. Divenill (Veal wrapped in eggplant with sauce)
Αν δεν είστε από τις Σέρρες και ο δρόμος σας δε σας φέρνει συχνά από δω, τότε σίγουρα πρέπει να το δοκιμάσετε! Μοσχαράκι φωλιασμένο στη μελιτζάνα με άφθονη μπεσαμέλ.

Αϊβαλιώτικο.................. Aivaliotiko (Chicken and pork with sauce)
Κοτόπουλο και χοιρινό ήρθαν, γνωρίστηκαν, ερωτεύτηκαν και παντρεύτηκαν. Κουμπάρος αυτών η μπεσαμέλ. Κοτόπουλο & χοιρινό με μπεσαμέλ.

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα .................. Soutzoukakia with red sauce
Γουρουνόπουλο Κρασάτο .................. Pork cooked in wine
Βουβάλι (ντόπιο) .................. Buffalo (Domestic)
Μοσχάρι «καπαμά» .................. Veal “Kapama”
Μοσχάρι κρασάτο .................. Veal cooked in wine

salates

 

Σαλάτες

  

Χωριάτικη .................. Traditional Greek salad

Αγγουροντομάτα .................. Tomato & cucumber

Χόρτα .................. Green salad

Μπρόκολο .................. Broccoli

Πικάντικη .................. Pikadiki (Cabbage, carrot & celery)

Λάχανο .................. Cabbage

Μαρούλι .................. Lettuce

Κουνουπίδι .................. Cauliflower

Καυτερή .................. Spicy pepper

Φλωρίνης .................. Red pepper

Καβουρόψυχα (απομ.- κατ.) .................. Kavouropsicha (imat. – froz)

Ρόκα .................. Arugula (Rocket salad)

Ρόκα - μαρούλι .................. Arugula & lettuce

Καρότο .................. Carrot

 

almira-psaria

 

Αλμυρά ψάρια (Salty fishes)

 

Σκουμπρί σχάρας .................. Mackerel grilled

Κολιός .................. Kolios

Τσίρος .................. Tsiros

Λακέρδα .................. Lakerda

Αντσούγια .................. Anchovy

Ρέγγα καπνιστή................. Smoked herring

Παστουρμά θαλάσσης .................. Smoked herring

Γαύρος μαρινάτος .................. Smoked herring

orektika

 

Ορεκτικά (Appetizers)

 

 

Κασεροκροκέτες .................. Yellow Cheese balls

Τυροκροκέτες .................. Cheese balls

Πιπεριά γεμιστή .................. Stuffed pepper

Φλωρίνης γεμιστή .................. Stuffed red pepper

Σαρμαδάκια .................. Sarmadakia (Lettuce rolls with sauce)

Μπουγιουρντί με τυρί .................. Bougiourdi (Baked cheese and tomato)

Μελιτζάνα ψητή .................. Eggplant baked

Μελιτζάνα «Το Καπηλειό» .................. Eggplant “To Kapilio”

Πατάτες τηγανητές (Χειροποίητες) .................. Fried Potatoes (Handmade)

Πατάτα γεμιστή φούρνου .................. Stuffed potato baked

Πατάτα «Καπηλειό» .................. Potato “Kapilio”

Μελιτζάνα τηγανητή .................. Fried Eggplant

Κολοκυθάκια τηγανητά .................. Fried Zucchini

Ανάμικτα (Μελιτζάνα - Κολοκυθάκι)................. Mixed Eggplant and zucchini

Κολοκυθοκεφτέδες .................. Zucchini balls

Μελιτζανομπουρεκάκια .................. Eggplants pasty

Μανιτάρια «Πόρτο Μπέλλο» .................. Mushroom Porto Bello

Μανιτάρια αλά κρεμ .................. Mushroom ala cream

Aλά κρεμ .................. Ala cream

Μυδοπίλαφο .................. Mussels and rise

Μύδια σαγανάκι .................. Baked Mussels With tomato cheese and pepper

Φλογέρες (κατ.) .................. Flogeres(frozen)

Χταπόδι σχάρας(κατ.) .................. Octopus grilles (frozen)

Καλαμαράκια τηγανητά(κατ.) .................. Kalamarakia fries(frozen)

Βακαλάος (κατ.) .................. Codfish(frozen)

Γαρίδες(κατ.) 250γρ. .................. Shrimps(frozen) 250gr

 

tiria-aloifes

 

Τυριά (Cheese)

Φέτα .................. Feta

Ψητή φέτα (διπλή) .................. Grilled feta (double)

Κεφαλοτύρι ψητό .................. Grilled Kefalotiri

Μπόμπα κεφαλοτύρι .................. Bomba Kefalotiri

Χαλούμι .................. Chaloumi (Traditional cheese of Cyprus)

Μπόμπα φέτα .................. Bomba feta

Ποικιλία τυριών .................. Mixed cheese

 

Χειροποίητες αλοιφές (Handmade cream salads)

Τζατζίκι .................. Tzatziki

Μελιτζανοσαλάτα .................. Eggplant salad

Ρώσικη .................. Russian

Τυροσαλάτα .................. Spicy cheese salad

Ταραμάς .................. Taramas

Μαγιονέζα .................. Mayonnaise

 

pota

 

Ούζο - Τσίπουρο (Ouzo – Tsipouro)

 

Αλεξανδρίδη 200ml .................. Alexandridi 200ml

Απόσταγμα Αλεξανδρίδη 200ml .................. Apostagma Alexandridi 200ml

Μαγεία 200ml .................. Mageia 200ml

Πούλιου 200ml .................. Pouliou 200ml

Πεντάρι 200ml .................. Pentari 200ml

Κουλάς 200ml .................. Koulas 200ml

Πλωμάρι 200ml .................. Plomari 200ml

Ποτήρι ούζο ml .................. Glass ml

Τσίπουρο 250ml .................. Tsipouro 250ml

Τσίπουρο ποτήρι .................. Glass of tsipouro

Μπύρες – (Beers)

 

Μύθος 500ml .................. Mythos 500ml

Kaiser 500ml .................. Kaiser 500ml

Amstel 500ml .................. Amstel 500ml

Heineken 500ml .................. Heineken 500ml

Fischer 500ml .................. Fischer 500ml

Buckler 330ml (Xωρίς αλκοόλ) .................. Buckler 330ml Without alcohol

Αναψυκτικά & Νερό (Refreshments & Water)

 

Pepsi Cola 250ml .................. Pepsi Cola 250ml

Coca Cola 250ml .................. Coca Cola 250ml

Coca Cola light 250ml .................... Coca Cola light 250ml

Πορτοκαλάδα Νέκταρ 250ml .................. Orangeade Nektar 250ml

Λεμονάδα Νέκταρ 250ml ..................... Lemonade Nektar 250ml

Γκαζόζα Νέκταρ 250ml .................... Gazoza Nektar 250ml

Σόδα Νέκταρ 250ml .................... Soda Nektar 250ml

Σουρωτή 250ml .................... Souroti 250m

Νερό 1 lit .................. Water 1lit

Νερό 1,5 lit .................. Water 1,5lit

Ρετσίνες (Retsines)

 

Κεχριμπάρι 500ml .................. Kechribari 500ml

Μαλαματίνα 500ml .................. Malamatina 500ml

Χρυσή Ρετσίνα Γεωργιάδη 500ml .................. Chrisi Retsina Georgiadi 500ml

Φραγκούλα 500ml .................. Fragoula 500ml

Βαρελίσια 500ml .................. From the barrel 500ml

Βαρελίσια 1 lit ...................... From the barrel 1 lit

Λευκοί Οίνοι (White Wines)

 

Μοσχοφίλερο Μπουτάρη 750ml .................. Moschofilero Boutari 750ml

Κτήμα Χατζημιχάλη 750ml .................. Ktima Chatzimicali 750ml

Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml .................. Ktima Gerovasileiou 750ml

Νεραντζή 750ml .................. Nerantzi750ml

Ρωμαλίδη 750ml .................. Romalidi 750ml

Λυκόπετρα Χαραλαμπόγλου 750ml.................. Likopetra Charalaboglou 750ml

Μαλαγουζιά 750ml .................. Malagouzia 750ml

Βαρελίσιο 500ml .................. From the barrel500ml

Βαρελίσο 1 λίτρο .................. From the barrel 1 lit

Ροζέ οίνοι (Rose Wines)

 

Ροζέ Μπουτάρη 750ml .................. Rose Demi sec Boutari 750ml

Ερυθροί Οίνοι (Red Wines)

 

Αγιορείτικο Μπουτάρη 750ml .................. Agioritiko Boutari 750ml

Κάβα Μπουτάρη 750ml .................. Cava Boutari 750ml

Grand Reserve Μπουτάρη 750ml .................. Grand Reserve Boutari 750ml

Νάουσα Μπουτάρη 750ml .................. Naoussa Boutari750ml

Νεραντζή 750ml .................. Nerantzi 750ml

Ρωμαλίδη 750ml .................. Romalidi 750ml

Κτήμα Χατζημιχάλη 750ml .................. Ktima Chatzimichali 750ml

Βιβλία Xώρα 750ml .................. Vivlia Chora 750ml

Μαγικό Βουνό Λαζαρίδη 750ml .................. Magiko Vouno Lazaridi 750ml

Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml .................. Ktima Gerovasiliou 750ml

Λυκόπετρα Χαραλαμπόγλου 750ml .................. Likopetra Charalaboglou 750ml

Χύμα Κρασί (Unbottled Wine)

 

Ημίγλυκος 500ml .................. Semi-Sweet 500ml

Ξηρός 500ml .................. Dry 500ml